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www.trattorialdente.it
Franηais
Tel .011 4368105 Cell. 338 7717700
via Delle Orfane 19/g Torino

Aperto 7 giorni su 7  
Sabato e domenica aperto
anche a pranzo


Battuta di Fassone con insalatina di carciofi e scaglie di grana € 10,00
Vitello tonnato con salsa piemontese tradizionale                       €  9,00
Sushi italiano di Salsiccia di Bra, Fassone e verdure                   € 13,00
Sformatino tiepido di salmone e patate con dressing al
balsamico e senape ancienne                                                        € 10,00


Risottino ai carciofi                                                                          € 10,00                                                                                         
Pappardelle al ragω di funghi porcini o al ragω di cinghiale      € 10,00
Orecchiette con sugo, polpettine e ricotta salata                         €  9,00
Fagottini di carne e Castelmagno al burro e salvia
                       o con  crema al Blue del Moncenisio                       € 11,00
Fusilli napoletani con scampi, radicchio e zafferano                  € 11,00
Spaghetti con pomodorini e bottarga                                            € 11,00


Tagliata di Fassone                                                                          € 15,00
Filetto di Fassone a piacere                                                            € 18,00
Stracotto di Fassone al nebbiolo con verdure stufate                € 13,00
Filetto di maiale in agrodolce con mele renette                           € 12,00
Spezzatino di cinghiale e salsiccia con polenta                           € 12,00
Scottata di Tonno in crosta di pistacchi e pomodori confit       € 16,00


Patate al forno                                                                                 € 4,00
Verdure alla griglia                                                                          € 6,00


Insalata mista                                                                                   €  4,00
Insalatona di radicchio, dolcelatte, noci e pomodori secchi     € 10,00
Insalatina di carciofi                                                                       €   6,00


Dolce quel che c'θ                                                             € 4,50 / € 5,00


Coperto                                                                                             € 1,50
Acqua                                                                                               € 1,50
Calice di vino rosso/bianco                                                           € 4,00
Caffe / Dek o Orzo / Caffe corretto                  € 1,50 /€ 2,00 / € 2,50
Amari                                                                                                € 4,00





Tagliere di salumi                                                                          € 10,00
Tagliere di formaggi                                                                      € 10,00
Aggiunta di Galantina di pollo                                                     €  3,00
Tagliere del contadino (salami e mocetta)                                  € 12,00

 

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